Le dessert grec au vin rouge le plus célèbre, qui est cultivé uniquement dans des zones spécifiques de la ville de Patras, en Achaïe. Vin moelleux bien structuré, raffiné, riche en corps, avec une couleur rubis distinctive, des arômes de fruits mûrs et d'épices, un équilibre savoureux et une longue finale. Servi à 11-14℃ en accompagnement de fruits et de viennoiseries.